.....
02 97 05 19 72
02 97 05 19 72
La grande plage

La carte

 

 

Les fruits de Mer ( sur réservation )


                         

6  Huîtres  9,00€
9  Huîtres  12,00€
12 Huîtres  15,00€
Assiette de bulots 250 gr 9,00€
Assiette de bigorneaux 250 gr  9,00€
Buisson de crevettes roses 250 gr  9,00€
Tourteau ou araignée (selon arrivage) 15€
12 langoustines mayonnaise    20€
6 huîtres- 6 langoustines  18€

 

 

Assiette du Mareyeur 20€
4 huîtres, 3 langoustines, 6 crevettes roses, amandes, bulots, bigorneaux  
   
 Assiette du Pêcheur 30€
1 tourteau ou araignée (selon arrivage), 5 langoustines, 5 crevettes roses, bulots, bigorneaux  
   

                    Plateau 1 personne :

 
   
Le Petit Bleu 28€
6 huîtres, 4 langoustines, 6 crevettes roses, amandes, bulots, bigorneaux  
   
Le Petit Bleu Royal 38€
1 tourteau ou araignée (selon arrivage), 6 huîtres, 4 langoustines, 6 crevettes roses, amandes, bulots, bigorneaux  
   

                Plateau pour 2 personnes:

 
   
Le Royal  60€
1 tourteau ou araignée (selon arrivage), 12 huîtres, 8 langoustines, 8 crevettes roses, amandes, bulots, bigorneaux  
   
Le Duo Royal    75€
2 tourteaux ou araignées (selon arrivage), 18 huîtres, 12 langoustines, 12 crevettes roses, amandes, bulots, bigorneaux  

 

 

menu à 28 (*) et 35 euro

 

Entrées

 

Rouleau de printemps , rouille au curcuma et crevettes (*)

Madeleine de blé noir , chorizo ibérique , émulsion de volaille (*)
Velouté d' asperges , raviolis d' oignons caramélisés
Crèmeux de pomme de terre au beurre mousseux , escalope de foie gras et allumettes

 

                    Plats                      

                              

   

Viandes

 Fondant de veau , gratiné de grenaille au comté (*)
 Tournedos d' agneau , concassé de tomate à l' huile d' olive de grèce
 
 
Poissons (peut être modifié selon les arrivages)
  
 Le retour de pêche    (*)
 Lotte marinée , bisque de langoustine

                                        

 

                                  Desserts                            

 Mi-cuit mi-fondant au chocolat au guayaquil , poires caramélisées au gingembre   (*)

Choux craquant coco - ananas  (*)

Biscuit financier praliné - vanille , crème caramel fondante

Brioche perdue à la vanille , minestrone de mangue caramélisée

Assiette de fromages affinés (fromagerie d'Eugénie à languidic )

 

 

Actualités

          Découvrez notre nouveau site internet, bonne visite!/p...