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La grande plage

Menu du Jour

MENU DU MERCREDI 17 OCTOBRE 

 

* Rouleau de printemps au saumon fumé, chèvre et moules marinière 

* Lotte mariné, mousseline de patate douce, piperade de légumes, émulsion de langoustines

ou

* Fondant de joue de boeuf, écrasé de pomme de terre et jus de cuisson

* Beignets de banane, sauce chocolat noisette

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