Menu Inspiration 35€
Entrée – plat – dessert
Meunière de poisson blanc/ mille feuille de pomme de terre/ condiments salardaise/ mayonnaise aux algues (10€ à la carte)
Ou
Feuilleté de chèvre/ figues rôties/ baie de goji/ pistaches concassées (10€ à la cnrte)
Ou
Gnocchis de pomme de terre à l’ arabiatta/ chorizo/ tomates cerises/ parmesan/ basilic (10€ à la carte)
Ou
Assiette de 6 huitres de Bretagne (supplément 5€) (10€ à la carte)
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Thon snacké/ pastèque/ rhubarbe/ straciatella/ bisque de carapaces (25€ à la carte)
Ou
Moqueca / poisson de la criée/ riz bambou/ légumes sautés (25€ à la carte)
Ou
Tortilla de maïs / éffiloché de porc / poivrons confits / avocat / sauce chipotle ( supplément 5 euros ) (25€ à la carte)
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Madeleine coque chocolat/ crèmeux café/ diplomate tonka (10€ à la carte)
Ou
Parfait glacé/ gel passion/ crèmeux mangue/ palet breton (10€ à la carte)
Ou
Pain de Gêne/ prunes rôties aux baie de batak/ crème vanille (10€ à la carte)
Ou
Notre sélection de fromages (supplément 5€) (10€ à la carte)
Cocktail Du Moment : Sarti Rosa (10€) :
Sarti Rosa, prosecco, eau gazeuse, citron vert
