20 €
Menu à 30 euros
Bœuf façon poutine, pressé de pommes de terre, confit d’échalotes acidulées, pancetta
Ou
Thon Albacore façon tataki, légumes croquants, pamplemousse et condiments
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Cabillaud au beurre noisette, maïsotto au boulgour bio, écume de volaille à l’ail noir
Ou
Escalope de veau milanaise, crémeux de patates douces-carottes, écume aux agrumes
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Financier, diplomate vanille de Madagascar, fruits rouges
Ou
Sablé Breton, chantilly fève de tonka
Ou
Assiette de fromages de chez Thibaut – Supplément de 5€
Notre cocktail du jour : 10€
Soleil Russe : Vodka, Vanille, Citron, Limonade
