Le menu du jour


25 €

Menu Retour Du Marché 25

(entrée-plat ou plat-dessert 22€)

Notre cocktail du moment : Soleil Russe : Vodka, jus de citron vert, vanille et limonade 10

Les 6 huîtres (n°3) de Bretagne (supplément 5€)

Ou

Chaire de crabe en croustillant, croûtons à l’ail, pignons de pin et fumet de poisson

Ou

Oeuf moelleux, sauté de champignons, crémeux de carotte et beurre nantais

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Pain ciabatta, effiloché de porc aux épices, potatoes et sauce barbecue

Ou

Merlu au beurre demi-sel, linguine, bouillon de légumes et tuile à l’encre de seiche

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Pain d’épices, clémentines, chantilly tonka et siphon d’agrumes

Ou

Financier, ganache chocolat blanc et sauce chocolat-amarande

Ou

Notre sélection de fromages affinés (supplément 5€)